豆苗

豆苗の水栽培

キッチンでやっています。

豆苗に含まれる栄養素

ビタミンA.K.C

葉酸

さらに、

タンパク質

ビタミンB群

も！

まさに、

健康づくりと美容に役立つお野菜の一つですね。

ライ麦パンにのせたり、

サンドイッチにしたりと用途はいろいろ。

上手に切って、水をあげれば脇芽がでますので、

2〜3回楽しめました。

アスリートフードマイスター宮塚博江でした^ ^