残りもの野菜で

午前中、溜まっていた雑務を片っ端からやりました。

まだまだ、やらねばならぬのに放置している案件が残ってる。

さて。

きのうは残り物野菜などを調理して使い切り。

義理母が作ってくださった青菜の漬物は、

ごま油とニンニクで炒めました。

新玉ネギとキャベツのカニカマサラダ

新玉ネギとツナのポテトサラダ

なすとシメジと油揚げの煮浸し。

サツマイモのポタージュ

あまーいサツマイモで作ったポタージュ。

美味しかった〜^_^