マスカルポ-ネ

今日の那須は冷え込んでいて,やっと師走らしい気候になったという感もありますが。明日は那須町のりんどう湖ファミリ-牧場でマラソン大会に出場します。親子の部2km。張り切っていきます。

さて,牛乳があまり好きではないのでカルシウムを摂取するのにチ-ズを好んでいます。マスカルポ-ネはチ-ズらしくないと言いますか,クリ-ムみたいな感覚でサツマイモと和えたり,デザ-トとしていただくのが良くて,今夜はシフォンケ-キにマスカルポ-ネ&エスプレッソソ-スでいただきました。