食卓 | 那須塩原の女性起業家

那須塩原の女性起業家

那須塩原市(旧黒磯市)にて34歳で起業。2人の息子を育てながら”スポーツ・フィットネスで心身ともにずっと健康”をテーマに会社経営に邁進、50歳を機に会長に就任。栃木県初の女性専用フィットネスクラブ「ビーライン那須塩原店&2号店」などを15年間経営。

1b7f191d.jpgある日の夕食。洒落た物も美味しい物も作れないのですが時間がないながらも、一応は家族の栄養を考えています。「栄養を考えて食事を作る」これは主婦の一番大事な仕事だと思っていますが。主人が選手だった頃は品数、調理時間、食費ともに3倍かかり・・・引退の日、最後の朝食をハワイ島のコンドミニアムで作ったのが懐かしくもあり、私も私なりにホッと肩の荷が降りたのを覚えています。