カプチーノ仕立て | 那須塩原の女性起業家

那須塩原の女性起業家

那須塩原市(旧黒磯市)にて34歳で起業。2人の息子を育てながら”スポーツ・フィットネスで心身ともにずっと健康”をテーマに会社経営に邁進、50歳を機に会長に就任。栃木県初の女性専用フィットネスクラブ「ビーライン那須塩原店&2号店」などを15年間経営。

f59a5048.jpg先のクリスマスディナーで登場した『さつまいものスープカプチーノ仕立て』。宮塚の両親が作った長崎産のさつまいもを濃厚な牛乳でポタージュに。仕上げはカプチーノマシンでスチームミルクをたっぷりのせて。いや~久々に絶品でしたよん。あまり私の料理を褒めてくれない長男も「すごくおいしい」と言ってくれました。