今日のお夕飯

今日の東京は暖かい一日で

近所の公園の桜も、一気に葉桜と化しています。

今朝方5時過ぎに寝たので、9時半に主人に起こされるまでぐっすりと寝込んでしまい

10時過ぎに朝食を済ませ、ジムに行く主人を見送ってからまた爆睡

1時半過ぎに主人に起こされるまで気が付かず、呆れられてしまいました。

やっぱり本当に『お気楽主婦』です。

今夜は早く寝ようっと！（ホントかな？）

カレーがまだ残っていたので、今夜はカレーうどんを中心のお夕飯

でも大食い＆炭水化物大好き家族ですから、しっかりとご飯も戴きました。

◎カレーうどん

◎自家製西京味噌漬け（ギンダラ・鮭）イカの七味焼き

◎三点盛り（牛肉と牛蒡煮物・ほうれん草ゴマ和え・切り昆布の煮物）

今夜は好みのお夕飯だったらしく、珍しくご飯をお替りの主人。

折角ジムで8キロ痩せたのに、元に戻っちゃいますよ！

今日のお夕飯

昨日は夜遊び、そして夜更かししてしまい

今朝は家事はサボり。全くのダメ主婦です。

午前中は朝食も摂らずゴロゴロと過ごし、寝ぼけ眼でお昼ご飯を食べた後はスッキリ！

午後、何時もよりも遅くなってからジムに向かいました。

たっぷり運動、のんびりお風呂に入って、寄り道しながら帰宅。

そのままお夕飯の支度になりました。

昨日用意して出かけたカレーが残っていたので

今日のお夕飯もカレーライス。

私も主人も、そして息子も昨日は食べなかったので

姑だけが二日続きのカレーライスです。

◎カレーライス・焼き野菜＆温玉添え

◎鶏手羽と春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎのトマト煮

◎三点盛（そら豆・野菜の炒め煮・大根・人参・水菜のサラダ）

◎薬味（福神漬・ラッキョウ・漬物2種）

カレーは2日目になって美味しく戴きました。

鶏手羽と野菜の煮物は、圧力鍋で煮たので鶏肉はホロッと骨が外れるくらい柔らかく

4分の１に切って丸々1個煮込んだキャベツはトロトロ。

ゴロゴロ入った新じゃがもホクホクで美味しかったです。

沢山残っているので、明日はパスタかリゾット風にしてみようかしら？

今日の三点盛

今日のお夕飯

今日は強風の東京。
桜の花はどうなったかしら？と気になって
文京の桜の名所のひとつ、『播磨坂』まで見に行ってきました。
近所の公園の桜はもう葉が出始めましたが
播磨坂の桜は、花びらが風に舞いながらもまだまだ見頃が続いていました。
今週は暖かくなるようなので、桜の見頃も残り僅かでしょうか。
一人寂しいお花見の後は、お夕飯のご紹介です。
今日は朝からイチゴジャムを作ったり、桜餅を作ったので
品数が少なく、何だか寂しい食卓になってしまいましたが
豆ご飯にしたので、どれも美味しく戴きました。

◎カジキまぐろのガーリックステーキ
◎切り昆布の煮物
◎三点盛（レンコンの明太和え・もずく酢・アスパラベーコン）
◎豆ご飯
◎自家製桜餅（もどき）