昨日は夜遊び、そして夜更かししてしまい
今朝は家事はサボり。全くのダメ主婦です。
午前中は朝食も摂らずゴロゴロと過ごし、寝ぼけ眼でお昼ご飯を食べた後はスッキリ！
午後、何時もよりも遅くなってからジムに向かいました。
たっぷり運動、のんびりお風呂に入って、寄り道しながら帰宅。
そのままお夕飯の支度になりました。
昨日用意して出かけたカレーが残っていたので
今日のお夕飯もカレーライス。
私も主人も、そして息子も昨日は食べなかったので
姑だけが二日続きのカレーライスです。
◎カレーライス・焼き野菜＆温玉添え
◎鶏手羽と春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎのトマト煮
◎三点盛（そら豆・野菜の炒め煮・大根・人参・水菜のサラダ）
◎薬味（福神漬・ラッキョウ・漬物2種）
カレーは2日目になって美味しく戴きました。
鶏手羽と野菜の煮物は、圧力鍋で煮たので鶏肉はホロッと骨が外れるくらい柔らかく
4分の１に切って丸々1個煮込んだキャベツはトロトロ。
ゴロゴロ入った新じゃがもホクホクで美味しかったです。
沢山残っているので、明日はパスタかリゾット風にしてみようかしら？
今日の三点盛
