お知らせ

皆さん、こんにちは♪

先日来パソコンの調子が悪くって、突然電源が切れてしまう事が度々あり

記事やコメントを書いている途中でみんな消えてしまったりして、悔しい思いを何度もしていました。

昨日はとうとう使えない状態に・・・（今は調子が良いようです）

２５日から旅行に出かけることもあり、私自身と一緒にパソコン君も旅に（修理）出すことにしました。

私は２８日の深夜に戻りますが、パソコン君の方は私の帰宅に間に合うでしょうか？

私とパソコン君が戻りましたら即復帰しますので、その時にはまたよろしくお願いいたしますね。

５月も半ばを過ぎ、１年中で一番過ごし易い良い季節となりました。

入梅前の爽やかな陽気を満喫したいものですね。

皆様お身体にご自愛なさってお過ごしくださいね。

では・・・

行って来ます♪

今日のお夕飯

今日は朝から良いお天気。
急に暑くなったことと、週末から暑いところに出かけるので、重い腰を上げて夏服を出しました。
狭い我が家、季節外の洋服は近所のトランクルームに預けていますので洋服の入れ替えはちょっと面倒なの。
古い服は捨ててしまえば良いのに、どうしても捨てられない貧乏性。
もっと身軽に生活したいな！とは常々思いますが、なかなか・・・ね。
そんな訳で、すっかり夏になった私のクローゼット。これで寒くなったらどうしましょうか？？
服の入れ替えをした後、ジムに行き頑張りました～！
運動すると７００ｇ位は減るんだけど、翌日には律儀に戻ってくれています。
（戻らなくても良いのに～！）
朝食を抜いて、夜９時以降は何も食べなくして・・・
今月に入って2.5㌔減　　う～ん　イマイチだわぁ。
お昼と夜が食べすぎですね。少し控えると成果が出るかな？ま、気長に行きましょうか。
そう言いながらも、今日も食べ過ぎのお夕飯を紹介します。

◎蒸し寿司

◎焼き帆立貝

◎四点盛り（エビのフライ・エビチリ・ほうれん草の胡麻和え・もずくとカニ酢）

昨日の五目寿司が大量に残ってしまい、どうしようかなぁ？と考えて蒸し寿司にしてしまいました。
昨日の五目寿司に、これまた残っていた穴子とえびを乗せて蒸し器で蒸しました。
暑い日に温かいお寿司でしたが、美味しく頂きました。
後はえびが沢山あったので、えび三昧。姑が食べやすいように、尻尾は外して揚げてあります。
春雨を揚げてトッピングしたら、肝心のエビチリが見えなくなりました。
エビチリは皮は外して作りましたが、姑には硬かったようで食べてくれず。
大好きなえびも、最近は段々歯が立たなくなりつつあります。
それでも、蒸し寿司がかなり具沢山なので、おかず無しでもＯＫな感じでした。
殻つきの活き帆立は、甘くてとっても美味しかったです。
今日もお腹いっぱい頂きました。

腹八分は我が家には無理です！

今日のお夕飯（５月２１日（水）五目寿司ケーキに見立てて）

今日は朝から良いお天気で、
午後からは汗ばむほどの陽気となりました。
主人と二人、ジム用のウエアを持ってランチを食べに
出たのですが、私は息子からの頼まれ物を買いに浅草まで
出かけ、カッパ橋商店街を端から端までぶらぶら…食器や
製菓の道具などを見ていて時を忘れ、気がつけば３時過ぎ
ジムに行くような時間は過ぎてしまい、
お夕飯の買い物をしながら自宅に帰ってきました。
大きなスポーツバックを持ってのお買い物…何だったの～！
なんだかジムに行くより疲れちゃいました。
昨日はワインに合わせたお夕飯だったので、
今日は和食にすることに決定で、純和風のお夕飯の紹介です
素敵なお花があったり、ちょっとしたご馳走や
ホールケーキがあると「今日は誰のお誕生日なの？」
物忘れがひどくなった姑は、必ずそう聞きます。
今日も姑にそれを言わせたくって、
ちょっぴり目出度そうなお夕飯にしてみました。
案の定「今日は誰のお誕生日？」
姑のお得意が出ました。やった～！（笑）
◎五目寿司
◎かぼちゃの煮物
◎牛肉とごぼうの煮物
◎小松菜と揚げのさっと煮
◎三点盛
　（鮭の照り焼き・葱、ワカメ、イカのぬた・白花豆の煮物）
五目寿司はケーキ風に何層かに色分けして遊んでみました。
緑色は酢飯＋大葉　　赤は酢飯＋トビっ子
緑色が薄かったのでアスパラの薄切りも追加
トッピングは錦糸卵と茹でたえびです。
切り分けた写真も撮りたかったのですが、崩れてしまい
なかなか上手く行かず断念しました。