チョコレートマロンパウンドケーキ

今年初めて栗の渋皮煮に挑戦してからと言うもの
差し上げた皆さんに喜ばれたのに気を良くし（お世辞なのにぃ・・・）
渋皮煮を4回、甘露煮を2回も作ってしまいました。
それも何時でも大量生産！
現在の我が家の冷蔵庫、冷凍室とも栗でいっぱいな状態です。
そのまま食べるのにも飽きてきたので、先日息子の帰りを待ちながらパウンドケーキを焼きました。
主人のジム友から栗や柿を頂いたり、新米まで頂いたので
そのお礼も兼ねてのプレゼントです。
ジム友のお仲間は主人の他に3名（特に仲良くして頂いている方）
そこでパウンドケーキを４本焼く事にしたのですが・・・
４本分を一回で焼いたのですが、これを混ぜ混ぜするのは物凄く重労働で、腕が疲れてしまいました。フゥ(^^ゞ
栗の渋皮煮と甘露煮の煮崩れたものと、刻んだ栗を最後に混ぜて焼きに入ります。
焼き上がったものに、甘露煮の汁とブランデーを混ぜたものをタップリ！
お砂糖を控えめにしましたが、しっとり美味しく出来ました。
姑がデイケアーから帰ってからの遅いおやつに、ローズティーと共に頂きました。
かなり沢山入れたつもりの栗ですが、４本分には少し少なかったようでちょっと寂しい感じがしました。
２週続けて土曜日に予定が入っているので、お土産にまた焼くつもりですが
その時は思い切り沢山栗を入れることにしましょう。

　　　　自宅の分を切って中身を確認

友人の誕生祝ランチ

今日は欲張って、立て続けの更新です。
先日、お友達のお誕生祝いを銀座の京料理のお店で催したので
そのお料理のアップですが、品数は多く、量は少なめ。
友人は喜んでくれましたが、私には全く不向きなお料理（爆）
それでも画像はありませんが、テーブルで焚いた松茸ご飯が美味しく、
皆も私には大盛りによそってくれてニッコリ♪
他のお料理もインパクトは弱いものの、どれも目にも舌にも美味しかったです。
お部屋もテーブル席の個室でのんびり。
お店からのお祝いで、冒頭のデザートとシャンパンがサービスされました。
帰りには叶匠寿庵の白玉ぜんざいと、銀座みゆき館の和栗のモンブランをはしご食い！
でもどちらもとっても美味しかったです。
特にみゆき館は満席で並んで入店でしたが、モンブランが本当に美味で
満足、満足！

今日のお夕飯（１０月１２、１３日）

雪崩ハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐ステーキ

　　　　　　　　　　　　　三点盛り（さつまいものレモン煮・オクラ山芋納豆・白和え）

１２日は珍しく早く寝てしまい、また１３日は記事を更新したつもりが消えてしまい・・・
『今日のお夕飯』のつもりが昨日のお夕飯になってしまいました。
もう、がっかり！！
気を取り直して、もう一度アップします。
今度は１２日と１３日の分を一緒にね♪
とは言っても、相変わらず大したお夕飯ではありませんが
１２日はラッキークローバーさんの『雪崩ハンバーグ』と
かおりさんの『豆腐ステーキのきのこ添え』を作りました。
ハンバーグは沢山の大根おろしと薬味をラッキークローバーさん曰く『鬼乗っけ』してポロポロこぼれています。
ハンバーグは小さめに、大根おろしとトッピングはいっぱい！美味しかったです♪
豆腐ステーキは、きのこソースを餡かけにして熱々で頂きました。
こちらもとっても美味しく、特におばあちゃんがお気に入り。
お二人様ありがとうございました♪

１３日はカッパ橋祭りに行った帰り、お気に入りのおはぎを購入。
ロールキャベツを作って出かけたので、マグロの山掛けと共に不釣合いなメニューです。
でも甘いおはぎの後の塩味は意外に美味しかったです。

http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/58457871.html←ラッキークローバーさんブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/pmygh628/25943120.html←かおりさんブログ

　　　　　　　　　　　　　　　　　おはぎのお夕飯
　　　　　　　　　　　　ロールキャベツ崩れてるし画像曲がってるし・・・