オッサン弁当（息子へのママの愛情たっぷりお弁当）

『お弁当作ってくれると嬉しいな♪』
息子のその一言で、親バカママは一念発起し、
この冬から久し振りのお弁当作りが始まりました。
ただし
私の気が向いたとき内容には文句を言わず気候の良い間だけ
の約束です。
３０歳を過ぎて、何を思ってお弁当なのかしら？
中学時代までは毎日お弁当持参でしたが、
本当に久し振りのお弁当です。
息子の勤務は不規則なため、午後出勤の日はお弁当は無し。
また、余りに早い出勤の時も起きるのが辛いので無しと言う、
ずぼらな母が作るすでに「オッサン」な息子に作るお弁当です
朝はついつい画像を撮り忘れる事が多く、
数日分しかありませんが
こうして見直してみると、
内容は殆んどワンパターンで彩りも良くないですね。
幼い頃から野菜が苦手な息子ですので、
入れるものには苦労します。
まぁ、お腹いっぱいになれば良いかな？と言うお弁当です。
息子からの希望は、必ずご飯で、できれば海苔弁が希望。
海苔が見えなくても下の方には海苔が隠れてる事もありです。
はいはい、海苔弁くらいなら
毎日でも作ってあげますからね（ウソばっかり！）
昨日のおでんが残っているので、今夜のお夕飯は残り物予定。
そんな訳で、今日はお弁当のアップです。

今週のお夕飯（１月３０日（金）おでん）

今日は予報通り、朝から雨の東京。

一日中シトシトと、何だか寂しい花金です。

勿論私は家から１歩も外へ出ず、家でゴロゴロ寝たり起きたりのぐうたら生活。

主人が１２時半にジムに出かけてからぐっすりと寝てしまったようで

目が覚めたらば３時でビックリ！

大急ぎでおさんじの支度を済ませ、何事も無かったかのように主人を出迎えました。

今夜は遅い朝ご飯の片付けをしながら煮込んだおでん。

朝が遅かったのでお昼は抜きで、おやつにホットケーキを食べたので

６時を過ぎてもお腹はいっぱい！

結局７時半におでんと、簡単な常備菜でお夕飯を済ませました。

おでんが苦手な息子が今帰って来たので、彼には有り合わせでチキンドリアを。

こちらの方が美味しそうです。

そんな今夜のお夕飯です。

◎おでん

◎３品盛り（切り昆布の煮もの・きんぴらごぼう・ひじき煮）

◎漬物２種（韓国土産のキムチ・守口漬け）

今日の寂しいお夕飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子のお夕飯のドリア

明日も雨の予報の東京です。

姑のデイケアー日ですが、車椅子で濡れずに行けるかな？

今日のお夕飯（1月29日（木）天ぷら他）

今日は深夜から雨の予報が出ている東京ですが、
朝の内からずっと今にも泣き出しそうな空模様。
降られない内にと、午前中にお買い物を済ませました。
数日前、ブログ友のSatomiさんの所で拝見した
『キノコの炊き込みご飯』がとっても美味しそうで
今夜は我が家も『キノコの炊き込みご飯』に決定！
えのき、シメジ、しいたけ、エリンギ、舞茸の他、
牛蒡、人参、コンニャク、油揚げ入りです。
おかずは炊き込みご飯に合わせて天ぷらに決定！
海老、イカ、各種野菜、大好きな蓮根も勿論忘れずにね！
タラの芽を見かけたので、こちらも一緒に揚げました。
他には、ほたる烏賊の酢味噌和え。
張り切って沢山の天ぷらを揚げていたら、
何だか胸がいっぱいになってしまったので
Satomiさんのマネをして湯豆腐の用意もしていたのに
簡単にお吸い物だけでおしまいに。
結局、かなりな量の天ぷらが残ってしまい
明日のお昼に持ち越しになりました。
何故天ぷらを揚げると大量になってしまうのかしら？
あれもこれもと、欲張りすぎですよね～。
揚げていて胸焼けする事なんて滅多に無かったのに、
何だか年を感じてしまいました。

明日から土曜日までは雨の予報です。
私が大嫌いな雨降り。
勿論、家から出なくても済むように、
土曜日までのお買い物は済ませましたよ。
明日は私の父の命日なのですが、お墓参りは許してね♪
親不孝な娘をお許しください。アーメン！
・・・ってクリスチャンではありませんけれど。