今日のお夕飯（1月27日（火）鉄板焼き他）

今日は暖かかった東京でしたが
考えてみたら、結局家から一歩も出ず・・・
先日息子がお好み焼きを食べてきたと聞いて
無性に食べたくなり、今夜のお夕飯は
お好み焼きと焼きそばに決定！
ブログ友さんの所で拝見した炊き込みご飯を作る予定が
お買い物はしてありましたので、簡単なお夕飯に変更です。
でも、残念な事に主人はお好み焼きが苦手なんです。
苦手と言うより、『おかず』にならないの。
お夕飯＝ご飯　の我が家にご飯は欠かせません。
仕方なく、お好み焼きの前に鉄板焼きを！と言う事で、
牛・豚肉、イカ、ホタテ、野菜類を焼いてね。
主人はそれをおかずにご飯を頂いて、
お好み焼きや焼きそばまで辿り着かずに終わり。
姑、義姉と女３人で、ご飯は食べずにお好み焼きを食べ、
焼きそばで〆となりました。
あ～、久し振りで美味しかった！
今日はお休みで早めに帰った息子も一人焼肉で満足の様子。
1枚残して置いたお好み焼きも、
食後にデザートのように美味しそうに食べていました。
綺麗に完食してくれると気持ち良いですね。


明日の東京はまた寒くなるそうです。
風邪を引かないように、気をつけましょうね。

今日のお夕飯（1月27日（月）餃子他）

今日は主人と一緒に、国立新美術館に行ってきました。
美術館は平日にも関わらずかなり混んでいましたが
六本木でランチの後はミッドタウンに寄ってお買い物。
沢山のショップが入っていて楽しかったです。
その後六本木をブラブラお散歩して帰りました。

そんな今夜のお夕飯は、
家族みんなが大好きな餃子と春巻き。
それから、韓国土産のコチュジャンを使って
石焼ビビンバじゃなくって、土鍋ビビンバ。
土鍋で作っても、おこげが綺麗に出来て
とっても美味しかったです。
使用したコチュジャンは、韓国行きの
往復の機内食で出たミニのチューブ入り。
機内では使わなかったのでしっかりお持ち帰りしました。

早いもので来週は2月です！
春はもう直ぐそこまで来ているかも？

今日のお夕飯（１月２４日（土）ロールキャベツ他）

土曜日は姑のデイケアー日。この日は主人とお外ランチの予定なのですが

昨夜は姑がトイレに３０分おき位に起きていて、一緒に休んでいる主人は完全に寝不足気味

どちらにしても一晩に５～６回は必ずトイレに起きるため、夜一人で寝かす事は出来ないのですが

時折あるのですが、昨夜は本当に頻繁に起きて参りました。

トイレに行くのも、主人が殆んど抱き抱えて連れて行っている状態なんです。

オムツもしているのですが、１度として粗相をしたことがありません。

それはそれで素晴らしい事なのですが、介護する側としたら、たまったものではありません。

私自身は一緒に休む事はありませんが、主人の身体が心配で

つい姑に言っても仕方の無い事を言ってしまう事もありますが

しっかりしているようで、強度の健忘症（認知症）ですので、その時は涙を流したりしますが

直ぐに忘れてしまうようです。

あと３ヶ月で満１００歳を迎えますが、最近は食事とトイレ以外はベットで過ごし

一日の大半はうとうとしている状態ですが、本人は果たして幸せなのでしょうか？？

ちょっと暗いお話になってしまいましたね。

そんな訳で、今日のランチは近所のバー○アンで簡単にね。

私、こちらの五目焼きそばが結構好きなんです。

今日は五目やきそばに半チャーハンとシュウマイが２個付いたランチセット＋焼き餃子、それにドリンクバーを

ちょっとボリュームがありすぎて、チャーハンと餃子は半分主人に助けてもらいました。

帰りにスーパーでお買い物でしたが、主人と一緒に行くと『何食べたい？』って聞くでしょ？

我が家は聞くだけ無駄なんです。

まず『何でも良いよ』何か言ってくれると助かるんだけど・・・で、次には『じゃ、お刺身！！』

結局主人と一緒にお買い物すると、必ずお刺身を購入です。全く、どんだけ～好きなの？って感じ

そんな訳で、今夜は朝から煮込んでいたロールキャベツとお刺身と言う、ミスマッチな夕飯なりました。

キャベツがトロトロにとろけてしまいましたが、美味しく頂きました。

◎ロールキャベツ

◎まぐろとアボカドのわさび醤油和え

◎まぐろ刺身

◎グリーンサラダ

今夜の姑は、今のところ２２時から２度しか起きていません。

デイケアーに行くと半日寝ずに座っているので、自宅に居るのとは大違いに疲れているのでしょう。

週に２回と言わず、毎日行ってくれると助かるのですが（笑）