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今日はバレンタインデー♪

皆さん、どんな一日をお過ごしでしたか?

チョコは沢山用意なさったのかしら?

私は・・・

息子の彼女に対抗して??朝から頑張ってケーキとクッキーを焼きました。

でも、頑張るとろくなことのない私のこと。

何時もどおり、焼きっぱなしのケーキにすれば良かったのに、ついつい頑張ってデコレーション。

それもやたらとやりすぎ~!

何だか物凄い事になっちゃって、買ったほうが絶対に美味しくって安かったかも?あ~ぁ。

でも、でも、レシピ通りに焼きいたチョコケーキは濃厚で美味しいの。

一応自己流トリュフも手作りです。

クッキーも数年ぶりに焼いたけれど、結構上手く焼けたかな?と自画自賛。

クッキーはチョコをサンドしてみました。

折角焼いたのに、お夕飯が重過ぎてデザートまでたどり着けず

結局私一人での試食になりました。

息子の彼女のとどちらが美味しかったかって??

食べてくれないのでは勝負にならず。あえなく撃沈の母でした。

(彼女からの大きいハート型のチョコと抹茶の2つのケーキ、とっても美味しかったです)

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そんなバレンタインデーは、4月とも5月とも言われたくらいの暖かさでしたが

何を思ったか、初の『カレー鍋』に挑戦しました。

お鍋で挑戦もありませんが。汗を拭きながらのカレー鍋はとっても美味しく病み付きになりそう。

〆には「焼きそば」と「お雑炊」の両方を頂きましたが焼きそばが美味しかったなぁ。

最後にご飯を入れて、チーズもたっぷりでリゾット風のお雑炊もグウ!なお味でした。

他には昨夜焼いておいたキッシュとグリッシー二に生ハムを巻いてイタリアンな雰囲気で・・・

カレー鍋とのミスマッチもまた楽し!!

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日曜日も良いお天気で、4月上旬の予報が出ている東京地方。

息子は彼女と『はとバス』に乗って房総方面へ日帰り旅です。

何時もはマイカーで出かけるのですが、たまには楽をしたくなったみたい。

やっぱりオヤジになったのかもね?

でも伊勢えびやあわび付の炉辺焼きとお花摘みを彼女が楽しみにしているみたい。

私だって行きたいよ~♪

・・・って、実はこのコース、私2回も行っています(笑)

でも、あっちゃんと行きたいのよ~!!

皆さん、楽しい日曜日をね。

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今日は暖かかった東京地方。

明日からはもっと暖かく、春一番が吹く模様で

暖冬のこの冬、春の訪れも早いようです。

しばらくサボってしまいましたが、久し振りのお夕飯のアップです。

アップはしませんでしたが、毎日三食ちゃんと作っていましたよ(当たり前だけど)

肉類や揚げ物が続いたので、今夜はお刺身に。

今夜の画像は姑用のセットです。

◎刺身(まぐろ中落ち・ホタテ・ホッキ貝)

◎ホッケの干物

◎アスパラと色々野菜炒め

◎箸休め(自家製煮豆・カレー味のポテト・肉団子、マカロニナポリタン添え・大根煮)

◎お粥  ◎味噌汁(ワカメ・三つ葉)

箸休めには、息子用に作った肉団子も一緒にね。

ご飯は飲み込み難いので三食ともお粥を炊いていますし、汁物が飲み込み易いので

毎晩何かしら用意しますが、私と主人は塩分過多になりがちなので今夜は抜きです。



今週も早いもので木曜日。

土曜日はバレンタインデーですね。

息子の部屋には早くも2種類のチョコが置いてあり、一つは手作りのハート型ケーキが2種。

何時貰ったのか、早く食べないと痛んじゃうわよ~♪

と、ヤキモキしている母なのでした。

皆さんはチョコレートを用意なさいましたか?

私??

息子の頂き物のケーキに挑戦して、ケーキでも焼きましょうか?(笑)

       【これでは将来、嫌な姑・・・って言われそうよね】

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今日はお休みの息子が珍しく一日中家に居て、
何となく落ち着かない一日。
だって、中途半端な時間に起きて来て『お腹すいた~♪』
全く幾つになっても子供のままです。
息子が居ると言うことで、お夕飯の買い物に出たときに
焼き鳥を買おうと、焼き鳥屋さんに行ったのですが
息子の好きな塩焼きが殆んど売り切れ状態で、
残り物全てとタレとで20本ほど購入し
家に帰ったら、キッチンに何故か焼き鳥が…
私が買い物に出て間も無く、
息子が買いに出かけたようです。
どこですれ違ったのかしら??
焼き鳥の売り切れは、
息子の買い占めが原因だったようです(笑)
焼き鳥はおかずにはならないし、晩酌の習慣は無い我が家。
肉嫌いの私と食べられない姑は見ていただけですが
主人と息子、ご飯を前にして焼き鳥を食べる、食べる!!
その後しっかりご飯も頂いたのですから、太るはずだよね~。
そんな今夜のお夕飯です。
◎焼き鳥沢山(画像は残り物)
◎お刺身(まぐろトロ・ブリ・イワシ)
◎とろろ汁
◎三点盛り(高野豆腐の煮もの・大根と人参の煮浸し・菜の花辛子和え)
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とろろはすり鉢で作り、そのまま食卓へ。
こちらもかなり多目で、最後は
『大食い大会』と言う感じのお夕飯風景でした。
これでは痩せる訳がありませんよね。