雪の金閣寺へ（２月６日～８日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな景色が見られたはずなのに・・・

『雪の金閣寺が見たい！！』

私のその一言で、土曜日から京都へ行ってきました。

意外にも京都は雪が少ない土地だそうで、積雪は年に数えるほどしかないとの事。

したがって、雪の金閣寺も滅多に見ることは出来ないとの事でした。

ところが、ところが、日ごろの行いのお陰でしょうか？

出掛けた土曜日は今年一番の冷え込みの上、朝から雪がちらついていたとか・・・
　　　
そう言えば、京都に向かうのぞみも岐阜羽島を過ぎた辺りからの雪の影響で３０分近い遅れが出ていました。

途中、車内から綺麗に富士山も見られたのにねぇ。

京都に着くと、街中に雪は無く『なぁんだ・・・』とがっかり。

チェックインしたホテルの隣に位置する西本願寺を見て京都駅に向かい、やっぱり雪は望み薄と

何の予定も立てずに出掛けてしまったので、翌日は朝から近江八景巡りの定期観光バスを予約

　　　　

それなのに夜になると雪が降り出し、朝には一面の雪景色が広がっていました。

『待望の雪の金閣寺！！』

のはずが、定期観光バスで朝から夕方まで拘束されてしまい、金閣寺に行く時間はありません。

あぁ・・・なんておバカな私。折角のチャンスだったのに。

それでも冬の近江八景は静かで落ち着いて見学することが出来ました。

近江は古来風光明媚な場所として知られ、桃山時代には中国のしょう湘八景になぞられました。
この近江八景は、日本の代表的な名所絵として取り上げられ、
江戸後期になると浮世絵にも多く描かれています。
①比良暮雪　②堅田落雁　③唐崎夜雨　④三井晩鐘　⑤矢橋帰帆　⑥粟津晴嵐　⑦瀬田夕照　⑧石山秋月

今回はこの内　①～④と三井寺の非公開の書院をを見てきました。




近江はとても寒く、雪も沢山積っていましたが京都に戻ると雪は殆ど見えず、解けてしまったようです。

雪の金閣寺は、また先の楽しみと言うことになりました。

行ってきます♪

今日からちょこっと旅行に行ってきますので

しばらくのお休みです。

皆様のところへのご訪問も滞ったままでゴメンナサイ。

帰りましたら遊びに伺いますね。

週末は寒波がやって来るとか・・・

風邪にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

行ってきます！！

久しぶりのパン

春分の日の今日もとっても寒い一日でした。

あんまり寒いので、お篭り状態で家から一歩も出ずに過ごしましたが

お買い物は昨日の内に済ませたのでOK♪

暇に任せて朝から久しぶりにパン焼きに挑戦しましたが、年のせいかしら？失敗が多くって・・・

まず、材料を計ってHBにセットして生地作りはHBにお任せだったのですが

膨らみが悪く何となくおかしいなぁ、と思ったら、お砂糖を入れ忘れてキッチンに置きっ放しになっていました。

どうしようかな？

結局出来上がった生地にお砂糖を入れて、再度HBに入れ10分ほどコネコネした後

ダメ元で、ストーブの前に置いて１次発酵。う～ん、なかなかいい感じかも？

出来上がった生地を整形して、次はオーブンで２次発酵ですがオーブンが？？？？

考えてみたら、HBでパンは何度か焼いていたものの、

新しいオーブンを使ってのパン焼きは初めてで、説明書も読んでなかったし

発酵機能が良く分からないまま始めてしまい、オーブンの温度は上がる一方で焦る焦る。

ようやく使い方が分かった頃には、発酵が進みパンの表面も乾いてしまいましたが

出来上がってみるとまぁまぁ美味しいじゃない。

冷めたものはちょっと固めでしたが、焼きたては最高！！

ジムから帰った主人は、ウインナーパンとアンパン２個づつをぺロッ♪

アンパンにはこれでもか！！っと言うほどのあんこが入っていたのに、胃がもたれなかったのでしょうか？

３時間後にはしっかりお夕飯を食べていましたので大丈夫ね。

楽しかったパン作り。HBに生地作りをお任せすればお手軽ですから、また近い内に挑戦します。

昨日の節分用の和菓子をアップし忘れたので、一緒にね♪♪