昨年息子の学友から
桜の鉢植えを頂きました
その時は一輪だけ咲いていて
小さな鉢に移し替えて
しっかり根付いたようです
植物を育てる事が苦手な我が家
どうなるかと思いましたが
沢山の花を付けてくれました
もうひと息で満開です
私の記憶の中では
この桜を下さった彼女は
息子の初恋の人
今も時折お墓参りに
来てくださいます
嬉しいね♪
昨日ネットスーパーから
大量のひき肉が到着
さて、何にしましょうか？
ハンバーグは先日作って
フリーザーにも残っているし
キャベツも来たので
ロールキャベツにしました
他にはキーマカレーと
またハンバーグ（笑）
で、1キロ消費！
取り敢えずロールキャベツを作ったものの、他はどうする？
一緒に貧相な豚肉も届いたので
ポークソテーに決定です。
実家のポークソテーは
ケチャップ味
主人はどうかしら？
結局、下味付けて焼いたあと
玉ねぎを炒めて
バターとポン酢投入
なかなか美味しく頂きました
突然ですが、
今だにマスクが手に入りません
我が家はキャサリンさんから
大量に頂いたので余裕ですが
コロナが収束しないとどうなる？
今日は暇に任せてマスク作り
楽しくて今までチクチク
そう言えば
政府からマスクが頂けるとか
一人2枚かと思ったら
ひと家族2枚ですって?
あの安倍総理が使っている物？
なんだかダサいなぁ（笑）
私達もマスクは必要ですが
マスクを切実に欲っしている場所があるでしょ?
志村けんさんが
お亡くなりになりました
コロナウイルス感染発表から
一週間足らずの訃報
コロナウイルスの怖さを再確認です
発症の数日前までお仕事をし
あっという間の出来事に
年齢も近い私は恐怖さえ感じます
未だ繁華街を歩く若者たち
夜の飲食店で飲み歩く大人達
しばらくの我慢です❢
少しの間自宅に居ましょう
テレビを見るもよし、ゲームでも
読書なら、なお良し！
手芸や自宅掃除も良いですね
今の日本では「強制」は無理
小池知事は多分ロックダウンや
強制したいのだと思います
その辺りを鑑みて
みんなで協力し合いましょう❢
さて、お買い物にも出ず
ネットスーパーもなかなか繋がらない中の我が家の食事
かなり適当です
朝食です
毎日同じようなものですが
目新しいのは
「おかえりマンゴー」
先日のテレビ番組でIKKOさんが作っていらしたものです
ヨーグルトにドライマンゴーを入れて一晩放置
ドライマンゴーが翌朝には
元の状態近くに戻り美味しい
騙されたと思ってお試しを！
後はマヌカハニーとMCTオイル
体に良いと聞いてから
コーヒーやヨーグルトに入れたり
お味噌汁に入れています
朝食には欠かせません
お昼には低糖質のカップ麺を
画像がありませんが
結構美味しいです。
お夕飯
ぶり大根、かに玉、焼売
もずく酢、枝豆
何となくもの足りず、
フリーザーから枝豆を
枝豆は息子の大好物で
いくらでも食べていました
勿論仏前にもお供えしました
明日もネットスーパーて
注文済みですが
そろそろ新鮮野菜も買いたいし
近所でお買い物も必要かな？
空いていそうな時間帯に
マスク必須で行かなくてはね。
