お気楽主婦の美味しいもの大好き -223ページ目

今日のブランチです
○生パスタのボロネーゼ
○サラダ
○わかめスープ
○フルーツ
今日は何時もよりも朝寝坊
少し早い時間にお買い物を済ませ
ボリューミーなブランチです
お天気が良いせいか
子供連れの家族がいっぱい
お父さん、お母さん
子供さん3人
そんな家族を数組目にしました
だからスーパーが混むのよね
都心部でこれですから
郊外は大変でしょうね

そしてシリーズ(笑)
昨日のおうちcafe
シュークリームは市販品ですが
クッキーは自家製
バター多めが美味しいかと
たっぶり入れたところ
「過ぎたるは及ばずが如し」
型で成形したものの
全てデレ〜!っと型崩れ
まるで私のよう(笑)
取り敢えずお味はまずまず
珍しく紅茶と共にね

息子のお友達から頂いた
鉢植えの桜が満開です!
昨年まだ息子の遺骨が
自宅にあるうちにと来てくれた
親友と初恋の彼女(多分)が
持ってきてくれた時は
桜の花が2輪ほど
今年はこんなに咲きましたよ!
主人と「ヅマの桜」と名付け
大切に育てています
ご本人に
LINEで画像を送りましたら
とても喜んでくれました
今年来てくれた時は
まだ硬い蕾でしたものね
今日のおうちcafe
なんだかシリーズ化?

朝早く目覚め
朝食が早かった日曜日
早めのおやつはおにぎりです
卵焼きだけ焼いて
あとは有り合わせ並べました

お買い物を避け
買い置きしたものでのお夕飯
ご飯があれば生卵だけでもOK
でも、一応糖質制限中
これが辛いところです
おかずだけでお腹いっぱいに
なる程の品数は作れません
今夜のお献立
○カマスの一夜干し
○もやし、カニかま等の中華風
○昨日の作りおきポテサラ
○もつ煮込み
肉嫌いの私
もつ煮などとんでもありません!
お味見もできず
お味見は食べる人任せです
ただし今回は出来合いのもの
上記メニューからもつ煮を抜くと
お腹に貯まるものが無し!
そこで白米の出番です
(主人はご飯は一口のみ)
お陰様でお腹いっぱいです
そう言えば昨日も
ご飯を食べてしまったし
全てコロナウィルスのせい
(に、しておこう!)
ところで上の写真ですが
焼き魚のお皿が2つ
勿論私が2つではなく
主人の物と二人分ですが
お魚の向きって頭左ですよね?
置いてみるとどうも落ち着かず
ふたつ並べてみました
左画像が頭左ですが
これって食べにくくないですか?
皮目を下に置けばよいのかしら?
良い年をして
その辺りのお作法がわかりません
さて、さて
今日も暇に任せて焼き菓子作り
簡単にマドレーヌを作りました
割とキレイに焼けたでしょ?
おうちcafe如何?

中途半端に11個焼けましたが
即日完売❣
ご馳走さまでした

