ずっと食べたかった
あんかけ揚げ焼きそば
やっと作りました❢

夕方友人から久しぶりの電話
ついつい2時間近く話し込み
気が付けば7時過ぎ
全く食事の支度をしておらず
大慌てのお夕飯です

私の頭の中は
あんかけ焼きそばでいっぱい!
もう、それしか作れません(笑)
でも、でも
主人は揚け焼きそばが苦手
パリパリで口内を傷付けるそう
そんなに繊細?
そこで毎回主人は八宝菜です

⬆わたし用
◎あんかけ揚げ焼きそば
◎色々野菜スープ
◎餃子
◎冷奴

自家製冷凍餃子は焼きを失敗
アップでお見せできない出来
主人は揚げ麺抜きでご飯です

待望のあんかけ焼きそばは
大慌てで作ったので
何となく不完全燃焼気味
麺はまだあるのでまたの機会に

そして久し振りに
おうちcafe
昨日買って帰ったロールケーキ
主人好みのモンブランです
ご近所さんに沢山の
さくらんぼを頂いたので
お礼に焼いたマドレーヌです
頂いて30分ほどで焼き上げて
熱々のままお持ちしました
すりおろしたレモンの皮が
良いアクセントです
先日sen5988さんの
あんかけ焼きそば
を拝見してから食べたくて
ネットスーパーで
「あげやきそば」を探すも
なかなか見つからず
やっと見つけてポチッ凸
それが今日届きました
この際メーカーは問わないし
お値段も多少ならいいかぁ
届いたのは2人前×5個入り
近所のスーパーなら
ひと袋100円前後
こちら5袋で1000円程度
お値段は別にして
5袋もどうするの?
主人はあげ焼きそば苦手です
そこで今夜は
皿うどん(揚げ麺)消費メニュー
サラダにトッピングです 
トッピングと言うかメインです

◎和風ハンバーグ
◎揚ナスとロマネスコポン酢あえ
◎エビとオリーブ(成城石井)

サラダのトッピングが多すぎてハンバーグまでたどり着けず

午前中区役所に行った帰り
数カ月ぶりに後楽園ラクーアへ
今日のブランチは
主人が食べたがっていた
ケンタッキー

私は⬆が食べたくて
数量限定メニューだそうです
息子のかつての勤め先
前を通ると思い出していまい
避けがちでしたがもう大丈夫
私はオリジナルチキンは苦手ですがサンドやビスケットは大好物!
たまには買いに来ましょうね

テイクアウトしましたが
店内で食べるとまた格別
スパイシーなソースでボリュームもあって美味しい😁
早くお店で熱々を頂きたいですね



昨日sen5988さんの
ミルフィーユカツを拝見し
早速真似っ子のお夕飯です
画像は私の分
薄切り豚ロース肉3枚
間に大葉とチーズを挟みました
主人の物は
お肉5枚の間に大葉入り
かなりの薄切りですが
主人の分は2センチ近い厚みで
ボリューム満点
でも、大葉のおかげでサッパリ
珍しく私もとんかつ完食!
他には鯵と牡蠣
揚げ物をするとどうしても
あれこれと揚げたくなります

揚げ物の他には
もずくとカニカマ酢
厚揚げ焼き

冷蔵庫が少しだけ身軽になった?
明日は「期日前投票」の予定
帰りにお買い物の予定です