今日は朝からお天気もよく
爽やかな一日
暑くなる前にお買い物に
と、思ったものの
根っからの無精者
テレビを見てウトウトしてる間に
はや夕方に!
何と一日が過ぎるのが早い事
これじゃ、直ぐに
お婆さんになっちゃいそう(;_;)
(すでに高齢者)
取り敢えず食材はあるので
今日もまた冷蔵庫一掃夕飯 

メインは
◎サーモンムニエル
得意のバターワサビポン酢で
揚げ出し豆腐
残り物で煮浸し
(キャベツ、絹さや、かまぼこ、竹輪)
トマトの出汁漬け
(朝のうちに湯剥きして出汁に漬けて冷やしておきました)

フリーザーには主人の好物
サーモンが必ず入っています
ムニエル、フライ、照り焼き
何ならお刺身やカルパッチョ

ハンバーグ、サーモン登場で
少しだけ身軽になった冷蔵庫
そろそろお買い物解禁?


お買い物に行く予定が
今日の東京は一日中雨
おまけに我が家の一口愛馬
プラストワンピースが
阪神競馬場の宝塚記念出走で
テレビの前での応援で忙しい
雨で重馬場が愛馬には
向いていると言うので
東京から雨乞い❢
その成果か、レース前には
奇跡的にスコールのような雨が
やったね!
ところが結果は18頭中16着
4番人気だったのに〜
ネット上では546キロという
大きな馬体を揶揄して
ぶたストワンピースなんて
言われる始末
我が家の可愛い愛馬君に
そりゃ、あんまりよね〜(笑)

ブラストワンピースが勝っていたらご馳走だった(はずの)お夕飯
結局は作り置きを並べたものに
変更となりました
作り置きと言っても残り物?
その差がよく分かりません
小鉢類は作り置き?
はたまた残り物?
ハンバーグはまとめて作り置き?
エビとアスパラは
傷まないうちの消費メニュー
買い過ぎたパンもと
ご飯でなくパンになりました

そして今日のおうちcafe
少し前にネットでポチッとした
栗のお菓子
実は結構なお値段で
何を思って3本も買ったのか?
主人ったら
「芋ようかん?」
ええっ〜!
でもそう言われればそんな味
美味しいのだけれど
なんだかガッカリな感じです
ショックでカットした写真
撮り忘れました


今日は人生初メニュー
スープカレーを作りました
実際には一度だけ口にしたことはあるのですが
毎年出かける北海道の名物
でも、食べたのは東京
それも自宅付近のカレーの
チェーン店
主人は未だ未体験なので
自宅で作ることにしました
でも、作ると言っても
市販のカレールーを利用で
普通のカレーより時短簡単
スープカレーの具材は 
自宅にあった魚介類と野菜
辛口でしたが美味しいです

他には
◎鯵の南蛮漬け
イマイチのトマトは湯剥きしてドレッシングに漬け込んで
◎トマトサラダ
そして、そして
ご飯は
◎カリフラワーライス!

カリフラワーライスは
今ダイエットで人気とか?
単に茹でカリフラワーを
お米サイズにほぐした物
見掛けはライスそのもの?
お味は?
カリフラワー❢
初めてなので白米に混ぜてみましたが、違和感なし
これって、ご飯の代用になる?

今日も美味しく頂きました