今夜は余りにも寂しいお夕飯


ネットスーパーから昨日届いた
あさりの量が沢山だったので
朝のお味噌汁の予定がお夕飯の　
パスタに変更
お昼に沢山サラダを頂いたし
夜はもういいかな？と
すっかり手抜きのお夕飯です

◎あさりのパスタ
◎ガーリックトースト
◎アボカドとクリームチーズと
トマト
以上❢　
どんなにがんばってもこれだけ
イタリアンパセリとバジルは
玄関先のプランターから
見かけはイマイチも
美味しくできたので
まぁ、良しとしましょう
そうそう、
昨日オーブンから出し忘れたのは
これです⬇
トマトをくり抜いた中に
合い挽き肉を詰めて焼いた
トマトのファルシーです
とろけるチーズを乗せたのに
今日のレンチンではとろけず
ブランチに頂きましたがイマイチ

あまりにも寂しいので
最後に今日のおうちcafe
上生菓子とところてんで
甘辛セット
日本茶でほっこり

今日も美味しく頂きました

今日のお夕飯は「やっちまったぁ」な事で


ネットスーパーで検索していて
目に止まったのはおはぎです
それも「ずんだ」
枝豆で作ったあんこですね
私はあまり好まないものの
息子の大好物❢
これは注文してお供え決定
でも、注文品が届く時間は
15時〜18時
おやつに間に合う？
いや、きっと遅れるし
そうだ！お夕飯にしよう!!
と言う事で
おはぎに合うお夕飯
（そんなものある？）
姑の代から我が家はおはぎは主食
お彼岸の頃は3食食べていました
甘いものにはしょっぱい物
蒸し暑く火を使うのは嫌だし
ネットスーパーで
出来合いおでん発見
他にはsen5988さんの
ねぎとろとアボカドを真似して
冷奴には
もりもんさんのメンマとネギ和えのメンマをザーサイに替えて
乗せてみました
どちらも超美味しかったです！

さてさて、メインですが
実はあるものを作ったのですが
出し忘れました！
片付けが終わりオーブンを何気なく開けてみると「それ」が残っていました
時々レンチンしたものを忘れることはありますが、
今日の料理はそれがメイン
と言うか、唯一手を掛けたもの
今更感もありそのまま冷蔵庫へ
明日でも食べられるかな？


ところで今日7月1日は半夏生
どうやらタコを食べる
習慣があるようです
取り敢えずそれを目にしたので
フリーザーにあったタコを解凍
わかめときゅうりと酢の物に
どんな意味があるのかは
これから検索してみます（笑）

最後に今日のおうちcafe
夏文旦が10キロ届き
消費するのに必死です
何しろ皮を剥かないと食べられず
1個剥くのに時間が掛かります
毎日3個づつ剥いて保存容器に入れて冷蔵庫へ
何時でも食べたい時にね♪
サッパリとして美味しいです

今日も美味しく頂きました


お買い物に行ったので今夜はお刺身❢




今日は予報より早く降り出した雨
お買い物の予定でしたが
なんとか食材もあるし
やっぱりヤーメタ❢
ところがお昼近くなったら
少し明るくなってきたので
本格的に降り出す前にお買い物
お買い物に行ったので
今夜は定番のお刺身です！

主人は丼物は苦手
私はご飯にとろろを掛けたい派
そこでちょっとした違いです
本マグロの切り落とし
見かけはイマイチもとても美味
今日のおすすめはこれ⬇
トマトのジュレ
漬け込んだタレをゼリーで固め
本来はもう少し硬めの予定が
少し柔らか過ぎました
そしてデザートは
「また出た！」
主人の言葉です

こんなにたくさん頂いて
他にもびわや夏柑等も
二人きりでは、なかなか
消費しきれません
近所にやり取りする友人もなく
この時期離れたお友達に
お持ちする事も出来ず困ります
本当に贅沢な悩みですね

そして今日のおうちcafe

ケーキ屋さんに行ったら
どうしてもホールケーキが食べたくて目が離せない（子供？）
息子が亡くなってホールケーキを買うことも無くなりましたが
思い切って買っちゃった！（笑）
夫婦二人で半分づつ
コーヒーと共に完食！
あ〜、満足❢