おせちも終わって今日のお夕飯は海鮮丼

こんばんは、keiです

今日も東京の感染者数は驚異的
もう、どうなってしまうの？
クリスマスの頃の人の動きの
結果がこれ？
早くワクチン接種が始まらないと
おちおち外出も出来ませんね

そんな日のお夕飯です
暮に買っておいた冷凍の
魚介を使って海鮮丼です
他には前日の豚しゃぶの
残りを使って豚汁
3点盛りは
頂き物の栗きんとん
お正月明けに購入の伊達巻
大根なますです
栗きんとんと伊達巻は主人の大好物
美味しそうに食べていました

最後に今日のおうちcafe
ランチと兼用でクロワッサンと
カフェ・オ・レ
冷凍のクロワッサンを焼いただけですが、焼き立ては美味しいです
少し焦げてしまいましたが
キッチンにバターの香りと香ばしい匂いが漂いました

今日もお腹いっぱい❣

謹賀新年



こんにちは、keiです

三ヶ日も終わり日常が
戻りつつあります
年末に物凄い
コロナ感染者数が発表され
不安いっぱいの年明けでしたが
皆様如何お過ごしでしょうか？

先ずは我が家の2021年おせち
某デパートでの注文ですが
お値段の割には寂しくがっかり
お味はそこそこでも
来年はないかな？
煮物だけはたっぷり作りました
手抜きなので飾り切りは無し
蓮根、牛蒡、人参、里芋、八頭
筍、椎茸、絹さや入り
この量×2作りました
他にはきんぴらゴボウも
我が家のお雑煮
至ってシンプルですが
姑からの伝授で
鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜
三つ葉、絹さや入り
今年は蒲鉾、なるとを買い忘れ

おせちの量が少なかったので
元旦と2日て食べ切ったので
昨日からは通常の食事に
暮に買っておいたもので
簡単に済ませました
豚しゃぶです
主人は牛肉が良かったよう
どちらにしても私は頂きませんが
お野菜でお腹いっぱいです
そして昨日は3日と言うことで
「3日とろろ」
とろろのふわふわ焼きです
3日の日にとろろを食べると
1年風邪を引かずに過ごせるとか
慌てて作ったので用意しておいた
卵黄を乗せ忘れましたが
中には残り物のタコ入りです　
これは主人が気に入ったようです

こんな感じの食卓でした
購入したものの手を付けていない
食材も多いので
しばらくは冷蔵庫の中のもので
済ます予定です

こんな我が家ですが

今年もよろしくね！

今年一年本当に有難うございました。

こんにちは、keiです

今日は今年最後のお墓参り
そしてルーティーンの回転寿司

デザートのガトーショコラまで
しっかりと頂きました
そしておやつには自家製パイ
⬇アップルパイと
⬇あんこパイ
今年はりんごを沢山頂き
既に何度か煮たりジャムにしたり
美味しく頂いていますが
その煮りんごでアップルパイ
あんこパイ共々熱々美味しいです

JRA今年の集大成「有馬記念」
愛馬ブラストワンピースが
出走しました
スタートは上々途中もいい感じ
ところが途中馬が心房細動発症
レースを途中棄権しました
丈夫が取り柄の馬ですが
馬房に戻っても不整脈は治らず
勝ち負けよりも心配でしたが
今は何とか戻ったとの事
今年最後の大一番で
皆様に良いお知らせを
したかったのですが残念です
でも、無事ならそれで良し！
愛馬くん達
来年も無事に頑張ってね！
今年も残す所あと2日と数時間
お正月明け早々コロナ騒ぎ勃発で
四季を感じる心のゆとりも無く
あっという間の1年間でした
巣ごもり生活の中の楽しみは
皆様のブログにお邪魔すること
そして私の拙いブログに
たくさんのコメントを頂き
嬉しかったり癒やされたりの日々
本当にありがとうございました

来たる年はコロナも収束し
明るい明日が見える年で
ありますように❣
来年も宜しくお願い致します