こんばんは、keiです

今日は寒い一日でした
一歩も家から出ない私でも
感じる寒さです

今夜は昨日から予定したとおり
お鍋のお夕飯
そんな中、sen5988さんの
肉巻き白菜のタジン鍋を
早速真似させて頂きました


sen5988さんはおしゃれに
タジン鍋で一人鍋
私はいつも通り主人と二人鍋
やっぱり不器用な私が作ると
お料理も不細工ですが
魚介と鶏肉団子入り
鍋つゆは茅乃舎の出汁を使い
美味しく頂きました
◎大根といかの煮物
◎焼き魚粕漬け(魚名?)
◎海鮮寄せ鍋
◎ねぎとろ、いなり寿司
(市販品)

東京の今日の感染者数も
2000人超え!
どこまで行けば止まるのやら?
自身ではできる限りの感染予防を しているつもりですが
繁華街の人出は
あまり減る気配もなく、、、
取り敢えずはこのまま
巣ごもり、蟄居生活を
続けるのみです

今日もお腹いっぱい❣

おはようございますkeiです

1月7日は七草の日
昔から七草の日には
年末年始で疲れた胃や身体を
いたわる為に七草粥を食べて
今年一年の無病息災を願う
習わしがあるようです
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ
ホトケノザ、スズナ、スズシロ
これぞ七草

子供の頃母が歌うように
教えてくれたものを
今もしっかりと覚えています

昨夜の内に七草を茹で
今朝は早起きして炊飯器の
スイッチオン!
お粥モードで炊くと美味しいです
おかずは有り合わせ
おせちの残り最後の
伊達巻と卵焼きに松前漬け
いつも通り塩鮭もね
何故か水餃子まで
これでは胃腸も休まりませんね

今日も朝からしっかりと
頂きました
朝からお腹いっぱい❣

こんばんは、keiです

今日も東京の感染者数は驚異的
もう、どうなってしまうの?
クリスマスの頃の人の動きの
結果がこれ?
早くワクチン接種が始まらないと
おちおち外出も出来ませんね

そんな日のお夕飯です
暮に買っておいた冷凍の
魚介を使って海鮮丼です
他には前日の豚しゃぶの
残りを使って豚汁
3点盛りは
頂き物の栗きんとん
お正月明けに購入の伊達巻
大根なますです
栗きんとんと伊達巻は主人の大好物
美味しそうに食べていました

最後に今日のおうちcafe
ランチと兼用でクロワッサンと
カフェ・オ・レ
冷凍のクロワッサンを焼いただけですが、焼き立ては美味しいです
少し焦げてしまいましたが
キッチンにバターの香りと香ばしい匂いが漂いました

今日もお腹いっぱい❣