宮崎牛切り落としのビーフシチューです。
薄切りの宮崎牛を使いました。
材料（４皿分）は、
宮崎牛切り落とし…250gほど
タマネギ…１個
ニンジン…１本
じゃがいも…３個
水…600mL
ビーフシチューのルー…１箱
です。
作り方です。
タマネギ、ニンジン、じゃがいもを切ったら、電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で牛肉を炒め、火が通ったら、レンチンしたタマネギ、ニンジン、じゃがいもを加え、更に炒めます。
水を加えしばらく煮たら火を止め、ルーをときます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
