昨日の晩ごはんのシーフードカレーです。
材料（６皿分）は、
豚コマ…250g
タマネギ…１個半
冷凍シーフードミックス…１本
水…750mL
カレールー…２分の１箱＋１袋
です。
今回もカレールーの１袋はプライムバーモントカレーで、これで量を調整してます。
作り方です。
タマネギはくし切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
冷凍シーフードミックスは解凍しておきます。
炒め鍋で豚コマを炒め、火が通ったら、レンチンしたタマネギ、解凍したシーフードを加え、更に炒めます。
水を加えて一煮立ちしたら火を止め、カレールーをときます。
ご飯にかけて食べましょう。
皿に盛り付けました。
昨日の晩ごはんの完成です。
