男の料理３０８０、牛すじとこんにゃく、タケノコの煮物

牛すじとこんにゃく、タケノコの煮物です。

材料（３人分）は、

牛すじ…２パック

三角こんにゃく…１０個

タケノコの水煮…１パック

水…1800mL

和風出汁の素…小さじ６

砂糖…大さじ５

みりん…大さじ２

薄口醤油…大さじ７

です。

作り方です。

牛すじを下ゆでします。

鍋に水、和風出汁の素を入れ、下ゆでした牛すじ、こんにゃく、タケノコを加えます。

砂糖、みりん、薄口醤油で味付けをしたら、ひたすら煮ます。

今回は約１２時間ほど煮ました。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。