鶏ムネ肉のマルゲリータ風と簡単リゾット風です。
鶏ムネ肉のマルゲリータ風から。
材料（３人分）は、
鶏ムネ肉…１枚（400gほど）
トマト缶…２缶
オリーブオイル…大さじ６
おろしニンニク…大さじ１
塩…適量
オレガノ…適量
乾燥パセリ…適量
モッツァレラチーズ…２パック（160g）
です。
作り方です。
鶏ムネのは、薄くスライスし、軽く塩をふっておきます。
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、おろしニンニクを加えます。
香りが立ってきたら、トマト缶、塩、オレガノを入れて、加熱します。
鶏ムネ肉を入れて煮ます。
乾燥パセリを散らし、モッツァレラチーズを入れます。
皿に盛り付けました。
簡単リゾットです。
材料
ごはん…１膳
水…300mL
ツナ缶…１缶
コンソメスープの素…１袋
卵…１個
です。
鍋にごはん、水、コンソメスープの素、ツナを入れ、火にかけます。
卵を溶き卵にしてから加えます。
器に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
