他人丼です。
この間焼肉したときの豚肉が余ったので、それを冷凍しておいたものを使いました。
材料（３人分）は、
豚バラ（焼肉用）…１パック
豚肩ロース（焼肉用）…１パック
新タマネギ…２分の１個
水…100mL×３
薄口醤油…大さじ１×３
砂糖…小さじ１×３
みりん…大さじ１×３
和風出汁の素…小さじ２分の１×３
刻みネギ…適量
卵…２個×３
です。
作り方です。
フライパンで豚肉を焼きます。
タマネギは薄切りにして電子レンジで蒸しておきます。
一人分ずつ作ります。
小さめのフライパンに焼いた肉の3分の１を入れ、水、和風出汁の素、砂糖、みりん、薄口醤油を入れて煮立たせます。
溶き卵を加え、好みの加減で火を止めます。
刻みネギを散らします。
ご飯にかけて食べましょう。
丼に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
