今日の昼ごはんの醤油ラーメンです。
材料(3人分)は、
生ラーメン…3玉
チャーシュー…2パック
卵…3個
ハーフもやし…1パック
刻みネギ…適量
水…900mL
和風出汁の素…小さじ1
鶏がらスープの素…2袋
薄口醤油…大さじ3
醤油…大さじ1
です。
作り方です。
卵はゆで卵にしておきます。
もやしもさっとゆでます。
鍋に水、和風出汁の量、鶏がらスープの素を加え加熱します。
薄口醤油、醤油で味を付けます。
ラーメンを時間通りにゆで、湯切りをして、ラーメン丼に取り分けます。
チャーシュー、ゆでもやし、ゆで卵、刻みネギをのせ、スープをかけます。、

