綾牛の牛丼です。
材料（３人分）は、
綾牛切り落とし…250g
タマネギ…１個
刻みネギ…適量
水…600mL
和風出汁の素…小さじ２
砂糖…大さじ２
薄口醤油…大さじ２
おろし生姜…大さじ１
です。
作り方です。
タマネギはくし切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で牛切り落としを炒め、火が通ったら、レンチンしたタマネギを加えます。
水、和風出汁の素を入れ、砂糖、薄口醤油で味を付けます。
おろし生姜、刻みネギを加えます。
ご飯にかけて食べましょう。
丼に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
