綾ぶどう豚ロースの生姜焼きです。
材料（３人分）は、
綾ぶどう豚ロース（厚切り）…３枚
タマネギ…２分の１個
砂糖…大さじ２
みりん…大さじ１
薄口醤油…大さじ２
おろし生姜…大さじ３
です。
作り方です。
綾ぶどう豚ロースは弱火でじっくり焼きます。
タマネギはカットしたら電子レンジで蒸しておきます。
レンチンしたタマネギ、砂糖、みりん、薄口醤油、おろし生姜を混ぜてタレを作っておきます。
豚ロースを両面ともじっくり焼いたら、強火にしてソースをかけ、からめるように焼いて仕上げます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
