ピーマンの肉詰め＆肉団子スープです。
ピーマンの肉詰めって面倒ですよね。
兼業主夫としては、平日には作りたくない料理です。
でも食べたい！
そんなときに主夫（主婦）の味方になってくれるのが、ジョイフルの冷凍ハンバーグです！
コレを解凍して、ピーマン煮詰めたら、フライパンで焼くだけ！
皿に盛り付けました。
少しハンバーグが余ったので、水にコンソメスープの素をといて、みじん切りにしたタマネギ、しめじ、冷凍ミックスベジタブルと丸めたジョイフルハンバーグを入れてしばらく煮れば、肉団子スープのできあがりです。
器に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
ボウルなんかも使わなくていいから、後片付けもカンタンです！