お昼ごはんのソース焼きそばです。
材料（4人分）は、
焼きそば麺…４玉
豚バラコマ切れ…200g
キャベツ…８分の１玉
タマネギ…１個
ピーマン…１個
水…少量
お好み焼きソース…適量
です。
長女と孫が来てたので、5人で食べましたが、高齢のうちの母と２歳半のうちの孫は合わせて１人分ってことにしてます。
作り方です。
タマネギはくし切りにして、キャベツは乱切りにして電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で豚バラを炒めます。
豚バラに火が通ったら、レンチンしたタマネギ、キャベツを加え、少量の水をかけてかき混ぜます。
麺がほぐれてきたら、刻んだピーマンを入れソースをかけ良く混ぜます。
焼きそばソースではなく、お好み焼きソースを使っていますので、甘めです。
孫も来てましたので、孫向けですね。
更に盛り付けました。
