男の料理2413、サバの味噌煮サバの味噌煮です。材料(3人分)サバ(3枚におろしたもの)…3枚水…400mL酒…200mL和風出汁の素…小さじ2砂糖…大さじ6みりん…大さじ6醤油…大さじ2味噌…大さじ7おろし生姜…大さじ2です。作り方です。鍋に酒、水、和風出汁の素、サバを入れ加熱します。アクを取りながらしばらく煮て、砂糖、みりんを入れて、またしばらく煮ます。醤油と味噌を入れて、またしばらく煮ます。おろし生姜をときます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。