エビマヨです。
材料（３人分）は、
エビ…３パック
塩コショウ…適量
片栗粉…適量
ごま油…適量
マヨネーズ…大さじ８
ケチャップ…大さじ２
砂糖…大さじ２
おろし生姜…大さじ１
長ネギ…１本
です。
作り方です。
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、おろし生姜を混ぜてソースを作りますの
長ネギはフードプロセッサーでみじん切りにしておきます。
エビは殻をむいて、軽く塩コショウして、片栗粉をまぶします。
炒め鍋にごま油をしいて、エビを炒めます。
ソースをかけ、みじん切りにした長ネギを混ぜます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
