時間をかけてないのにかけたように見える晩ごはんです。
まず、主菜の鯛のマジックソルト焼きです。
材料(3人分)は、
鯛の切り身…5枚
マジックソルトオリジナル…適量
オリーブオイル…適量
です。
作り方です。
鯛の切り身にマジックソルトをふって、フライパンにオリーブオイルしいて焼くだけです。
皿に盛り付けました。
あっという間にできちゃいます!
副菜のサーモンとシメサバのカルパッチョです。
材料(3人分)
サーモン…柵1本
シメサバ…半身
カット野菜…2袋
オリーブオイル…大さじ4.5
レモン汁…小さじ3
塩…適量
ブラックペッパー…適量
です。
カット野菜をボウルに入れ、オリーブオイル大さじ1.5、レモン汁小さじ1をかけ、塩ブラックペッパーをふって、よく合えます。
サーモン、シメサバは薄く切って、別々にボウルに入れ、それぞれ、オリーブオイル大さじ1.5、レモン汁小さじ1をかけ、塩ブラックペッパーをふって、よく合えます。
魚を皿に並べたら、野菜をのせます。
皿に盛り付けました。
これもカット野菜使えば、すぐにできてしまいます。
汁物のコーンと卵のコンソメスープです。
材料(3人分)は、
コーン缶…1缶
卵…2個
水…400mL
コンソメスープの素…1袋
です。
作り方です。
鍋に水、コーン缶のコーン(汁ごと)、コンソメスープの素を入れ、加熱し、グツグツしてきたら、溶き卵を加え、フワッと仕上げます。
器に盛り付けました。
5分もかかんないかなと思います。
今日の晩ごはんの完成です。
パパっとできた割に見栄えは悪くない。