肉じゃがです。
電子レンジを使って、時短で作ります。
材料（３人分）は、
牛コマ…300g
じゃがいも…５個
タマネギ…１個
ニンジン…１本
糸こんにゃく…１袋
刻みネギ…適量
水…300mL
和風出汁の素…小さじ１
薄口醤油…大さじ２
醤油…大さじ１
塩…適量
砂糖…大さじ２
みりん…大さじ３
です。
作り方です。
じゃがいもは一口大に、タマネギはくし切りに、ニンジンは厚めのいちょう切りにしたら、全部いっしょに電子レンジ用の蒸し器に入れ、根菜モードで蒸します。
蒸している間に、牛コマを炒め、火が通ったら、水、和風出汁の素、糸こんにゃくを入れます。
この辺りで、蒸し上がっているころなので、蒸したじゃがいも、タマネギ、ニンジンを入れ、砂糖、みりん、薄口醤油、醤油で味付けします。
塩で味を整え、刻みネギを散らします。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
