カミさんの誕生祝いのビーフステーキです。
今日はうちのカミさんの誕生日でして、そのリクエストメニューはビーフステーキです。
今日は、塩コショウをして、弱火で表面をじっくり焼き、バターをのせ、バターがとけたら火を強めて肉を皿に移したら、バターを煮詰めて、肉にかけます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
うちのカミさんの誕生日ってことで、今日は、長女が夫と孫を連れてケーキを持ってきてくれました。
お昼は雛山祭りの雛山マルシェに行って、ご飯を買ってたべました。
昼もたくさん食べたのに、夜ビーフステーキって…。
体重増加が…。