ビーフタルタル丼です。
タルタルソースは昨日のカキフライで使った残りです。
市販のタルタルソースを使っても構わないと思います。
材料（３人分）は、
牛コマ…400g
タマネギ…１個
焼肉のタレ…適量
タルタルソース…適量
千切りキャベツ…適量
です。
焼肉のタレは、宮崎県民にはお馴染みの戸村のタレです。
作り方です。
タマネギはくし切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
牛コマを炒め、火が通ったらレンチンしたタマネギを加えます。
焼肉のタレで味付けをします。
これに、タルタルソースを掛ければ、ビーフタルタルです。
ちなみに、私以外はビーフタルタルとして食べました。
ビーフタルタル丼にするには、丼にご飯を入れ、そのうえに、千切りキャベツをしきつめます。
その上に炒めた焼肉とタマネギをのせます。
更に、タルタルソースをかけます。
丼に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
