お昼に作ったはににズッキーニとベーコンのナポリタンスパゲティです。
コロナで料理できなくなった長女のところで持て余してたものをもらってきました。
だいぶ良くはなってるみたいですけど。
材料(3人分)は、
スパゲティ…300g
ベーコン…1袋
ズッキーニ…2本
タマネギ…1個
ケチャップ…適量
乾燥ガーリック…適量
はちみつ…大さじ1
です。
作り方です。
タマネギはくし切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋でベーコンを炒め、ベーコン、レンチンしたタマネギを加え、更に炒めます。
時間通りにゆでたスパゲティを加え、混ぜながら炒めます。
ケチャップをかけ、乾燥ガーリックをふります。
はちみつをかけ、よく混ぜます。
皿に盛り付けました。
今日の昼ごはんの完成です。