昨日の晩ごはんに唐揚げを揚げました。
インフルエンザからの復帰第１弾です。
金曜の夜から孫と長女が来ていたので、またまた長女に手土産に持たせました。
材料（２軒分）は、
鶏モモ肉…２枚（500gほど）
焼肉のタレ…適量
片栗粉…適量
です。
作り方です。
鶏モモ肉を一口大に切って、焼肉のタレに漬けます。
今回は１５分くらいしか漬けてません。
焼肉のタレは戸村のタレです。
これに固くをまぶして、１８０℃の油で揚げます。
片栗粉はところどころ、ダマになるくらいにすると、衣の食感がいい感じになります。
皿に盛り付けました。
昨日の晩ごはんの完成です。
