男の料理１９９０、豚バラ生姜焼き

豚バラ生姜焼きです。

材料（３人分）は、

豚バラ切り落とし…500g

タマネギ…１個

ごま油…適量

薄口醤油…大さじ３

みりん…大さじ４

おろし生姜…大さじ３

です。

薄口醤油、みりん、おろし生姜を混ぜて合わせダレを作っておきます。

豚バラをごま油で炒めます。

その間にタマネギをくし切りにして電子レンジで蒸しておきます。

豚バラに火が通ったら、レンチンしたタマネギを加え、合わせ誰をかけて軽く煮詰めるようにします。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。