電子レンジを使った時短カレーです。
材料（６皿分）は、
豚コマ…400g
サラダ油…適量
ニンジン…小３本
じゃがいも…２個
タマネギ…２個
水…800mL
カレールー…３袋（プライムバーモントカレー）
です。
作り方です。
豚コマを少量のサラダ油で炒めます。
その間に、ニンジン、じゃがいも、タマネギを電子レンジで蒸しておきます。
豚コマに火が通ったら、レンチンしたニンジン、じゃがいも、タマネギを加え、水を入れます。
煮立ってきたら、火を止め、カレールーをとかします。
ルーをとかしたら、再び加熱します。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
