スクランブルエッグのホットサンドです。
昨日帰ってきた次女ですが、今日は福岡PayPayドームであるback numberのライブに行くため、私たち夫婦が福岡まで送って行くことになっておりました。
で、朝ごはんにスクランブルエッグのホットサンドを作りました。
まず、スクランブルエッグです。
材料（５人分）は、
卵…６個
砂糖…大さじ６
塩…６つまみ
マヨネーズ…大さじ４
バター…10g
です。
作り方です。
卵をとき、砂糖、塩マヨネーズ半分を混ぜます。
フライパンを温め、バターをとかし、卵を入れて、中火にかけ、かき混ぜます。
いい感じになったところで、ボウルに取り出し、残り半量のマヨネーズを入れて混ぜます。
長女も泊まっていたので、私たち夫婦と、長女、次女の４人分は、８枚切りの食パンにはさんで、ホットサンドにしました。
うちの母は、スクランブルエッグで食べました。
ホットサンドを皿に盛り付けました。
今日の朝ごはんの完成です。
