胡麻味噌キムチ鍋です。
材料（３人分）は、
豚コマ…300g
牡蠣…１パック（５個）
ホタテ…３個
白菜…４分の１玉
長ネギ…１本
ゴボウ…２分の１本
水…900mL
エバラキムチ鍋の素…２分の１本
胡麻…大さじ３
味噌…大さじ２
です。
味付け以外は、昨日の鍋とキャベツと白菜が入れ替わっただけという…。
作り方です。
豚コマを炒めます。
その間に、長ネギはオーブントースターで焼き、白菜は電子レンジで蒸しておきます。
豚コマが炒まったら、ゴボウを加え、更に炒め、水、キムチ鍋の素を入れたら、長ネギ、白菜を加えます。
煮立ってきたら、牡蠣、ホタテを入れ、火が通ったらできあがりです。
器に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
