今日、３月３日は、うちのカミさんの誕生日です！
というわけで、カミさんのリクエストで今日はステーキを焼くことになりました。
焼いたのは、うちのカミさんの宮崎牛肩ロース、
いつものように、フライパンに肉をのせてから弱火にして、じっくり両面を焼きます。
火が通ったら、塩コショウを軽くふり、強火にしてバターをとかし、表面を軽く焦がします。
焼き上がりました！
ステーキを焼きました。
うちの母の和牛ヒレ（上）、私のオージービーフのロース（下）です。
うちのカミさんの宮崎牛肩ロース。
うちの母の和牛ヒレ。
私のオージービーフのロース。
かぼちゃのスープも作りました。
今日の晩ごはんの完成です。
