材料（４人分）は、
豚バラ肉…400gほど
片栗粉…適量
厚揚げ…半丁ほど
キャベツ…大きめの葉６枚
長ネギ…１本
水…100mL
味噌…大さじ４
砂糖…大さじ４
醤油…大さじ２
豆板醤…小さじ２
おろしニンニク…適量
おろし生姜…適量
です。
作り方です。
水、味噌、砂糖、醤油、豆板醤を混ぜて、電子レンジで加熱して合わせ調味料を作っておきます。
豚バラ肉に片栗粉をまぶして炒めます。
キャベツ、ネギ、
厚揚げを入れ、
合わせ調味料、おろしニンニク、おろし生姜を入れたら、
今日の晩ごはんの完成です。
トロみがつくまで加熱すればできあがりです。
皿に盛り付けました。
