9月19日、反魂胆で有名な広貫堂さんを見学後、西町「大喜」さんで昼食
11：22分、昼前なのに数名が並んでいました
観光リーダーのH・Hさん推薦の店
昭和22年創業の老舗
終戦後、ドカ弁やおにぎりを持った労働者のために、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、「よく噛んで」食べるおかずの中華そばを考え出した
小生は、黒ラーメンセットを注文
食べ始めはスープのまろやかさ、う～ん美味いと思った
そのうち、辛さが増してくる。メンマは特に辛い
さすが、労働者のおかずとしてのラーメンに納得した
富山では人気の店のようで、現在の店主は３代目。富山祭りには1000人もの行列をつくったそうです
すぐ近くにガラス美術館がありました
