秋の味覚「栗ご飯」

田舎から持ち帰った栗

誰も手をつけないので、皮を剥いて栗ご飯炊きました

渋皮を付けたままですが、炊き上がると渋が取れてとても美味しいです

小さい頃、母がよく炊いてくれたけど、大家族分の栗皮を剥くの大変だったろうな(о´∀`о)