櫻正宗の歴史
１６２５年 伊丹荒牧村にて倉醸
１７１７年 創業
１８４０年 ６代目当主・山邑太左衛門が「宮水」
を発見
１８８４年 商標「櫻正宗」として登録
１９１３年 宮内省御用達を拝命
１９９２年 山邑酒造株式会社より櫻正宗株式
会社に社名変更
３月２９日夕刻、神戸市灘区にある「櫻正宗・櫻宴」で寄り合いがありました
平成７年の阪神大震災のとき、木造の酒蔵が倒壊した跡地に建てられた櫻宴の玄関
「政宗」とは仏教経典「臨在政宗（りんざいせいしゅう）」に由来し、「政宗（せいしゅう）」が「清酒（せいしゅ）」と語音が通じるところから、１８４０年に「政宗（せいしゅう）」と名付けましたが、何時のころからか「まさむね」と呼ばれるようになりました
この大釜で米を蒸したのでしょうか
倉平稲荷社
伏見稲荷大社の御分霊を頂き祀る
エントランスの証明
常温と熱燗で頂きました
1階にはカフェ
2回には、カウンター「三杯屋」、テーブル席、座敷があります
私たちは座敷で２：３０分、舌鼓を打ちながら懇談しました
