銀魂を勉強中。
ギャグとシリアスな場面が混ざっていて面白い。なかなか侮れない。
そしたら、夕飯を丼もの作りたくなったので、先日頂いたマグロのブロックを解凍。
スポーツドリンクに一晩浸けておき、マグロの旨味を凝縮。
レシピ
マグロ
酢飯
ネギ
サニーレタス
アボカド
海苔
ごま油
レモン
鰹節
カツオダシつゆ

銀魂の影響で、マヨネーズを投入

銀魂風鉄火丼の完成
マグロにアボカドとマヨネーズの油が合わさってトロに負けないような味わい
ごま油とレモンの風味が旨味を増す
サニーレタスがシャキシャキした食感
丼の下はカツオダシで、マヨネーズとサニーレタスが合いすぎる
安いマグロでも美味しくなる魔法なので、マグロ余ったらお試しを。