まだまだ涼しい日曜日ですね。
おつかれさまです、速水です。
昨日ですが
お昼ごはんにラーメンを食べに行って来ました。
向かった先は箕面市の国道１７１号線沿いにあるお店
台湾らーめん「徹」
以前は同じ１７１号線沿いでも
ず～っと西にあったお店が
新御堂筋線との交差点の少し東のこの場所に移ってきています。
お店の中は白くて広いです。
お１人様だったのでカウンターに席を取り
メニューを見てみる。
あれ？辛いメニューがない。。。
そうなんです、職場の友人に
「徹には辛いらーめんがある」と聞いていたので
少し残念ですが
辛くないラーメンも普通に好きなので
気にしない、気にしない。
ご注文は「台湾らーめん（並）」
見た目はこんな感じ。
スープは鶏ガラベースの醤油系。
めんは中ストレート面。
やきぶた入りもありますが
ノーマルラーメンには
ミンチが入っています。
肉餃子の中身というか、
お鍋に入っているツミレみたいな感じで
下味が付いていて美味しいです。
お味の感想は
少し濃いめのノーマルな醤油ラーメンで
ニラと味付けミンチが台湾な感じでしょうか？
麺は夜鳴きラーメンの麺と似た香りがする
僕が好きな麺でした。
はい、ごちそうさまでした！（＾人＾）
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