起きたらとにかく窓は全開にします
おはようございます、速水です。
寒いです。
部屋の空気が「ピシッ」としながらも
雨で湿っけた空気には少し優しい香りがしますね。
スーパーでふりかけを買おうと思ったんです。
もの凄く種類が多くて迷ってました。
何となく裏を見てしまったんですね。
そしたらどのふりかけも保存料山盛りだったんです。
唯一添加物が入っていなかったのは
ごま塩だけでした。
大量に摂取するんじゃないので
気にする程の事ではないんでしょうが
こども達のお弁当に使うのが主なので
結局買えずに帰って来ました。
そして
自作しました。
まずは黒ごまがベースです。
胡麻に岩塩を混ぜて
ミネラルたっぷりにしたら
旨味成分のこれ
削り節を入れ
香ばしさを求めて
あおさも
…で
ついつい
瓶に少し残っていたコレも
お味は好評でしたが
完全無添加ふりかけの出来上がりですが
こどものお弁当には使えませんね（＾＾；）
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